
Stock level 2
Authored by Miss Syaira
Education
1st Grade

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tujuan utama menggunakan stok dalam penyediaan masakan?
Menambah warna
Meningkatkan tekstur
Menambah rasa dan kedalaman
Menambah rasa manis
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara berikut, yang manakah merupakan bahan utama dalam stok daging lembu klasik?
Tomato
Lobak merah
Epal
Lemon
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis stok yang manakah menjadi asas untuk sup bawang Perancis klasik?
Stok ayam
Stok daging lembu
Stok sayur
Stok ikan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah teknik yang melibatkan penyingkiran kekotoran dari permukaan stok yang mereneh?
Braising
Deglazing
Blanching
Clarifying
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Antara herba ini yang manakah biasa digunakan dalam membuat stok sayuran?
Basil
Thyme
Rosemary
Oregano
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk mencapai stok yang kaya dan berperisa, adalah penting untuk .......
Didihkan dengan cepat pada api yang tinggi
Pastikan ia tidak bertutup semasa memasak
Gunakan hanya bahan protein utama, tiada sayur-sayuran
Didihkan dengan api perlahan
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Apakah jenis stok yang sering digunakan sebagai asas untuk hidangan berkaitan makanan laut?
Stok ayam
Stok daging lembu
Stok ikan
Stok cendawan
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
PJK TINGKATAN 1: BOLA TAMPAR
Quiz
•
1st Grade
20 questions
Ulangkaji RBT T1
Quiz
•
1st - 12th Grade
15 questions
Pengetahuan Am Permainan Catur
Quiz
•
KG - Professional Dev...
20 questions
Kuis Teks Eksplanasi
Quiz
•
1st - 2nd Grade
20 questions
UPKK IBADAH SOLAT SUNAT (RUMI)
Quiz
•
1st Grade - University
20 questions
PAS Kelas 4 Tema 1
Quiz
•
1st - 3rd Grade
15 questions
KUIZ 1~ LAKARAN PIKTORIAL
Quiz
•
KG - 12th Grade
20 questions
EVALUASI PENDIDIKAN
Quiz
•
1st Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade