Hot Appetizer dan Dimsum
Authored by Vannesa Apriliana
Specialty
11th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
16 questions
Show all answers
1.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
White atau brown sauce yang dicampur dengan (a) dinamakan chaud froid sauce
2.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Jenis hot appetizer yang teknik pengolahannya dengan jalan di braised selama 1-1/2 jam dengan stock serta bumbu-bumbu sebagai rasa. (a)
3.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Ragout yaitu (a) yang diolah dengan ditambahkan bahan isian seperti daging dan sayuran.
4.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Hot appetizer yang menggunakan aspic jelly untuk menutup hidangan tersebut dan memberikan tampilan yang lebih menarik yaitu (a)
5.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Sebuah hidangan yang memiliki kulit seperti crepe dan diisi dengan ragout dan diberi tepung panir disebut juga dengan (a)
6.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Hidangan yang berbentuk seperti pie, dan diisi dengan daging cincang dan saus custard dinamakan (a)
7.
DRAG AND DROP QUESTION
30 sec • 6 pts
Hot appetizer harus dihidangkan dalam kondisi tetap dalam suhu hangat, jika hidangan tidak segera disajikan dan disimpan di suhu yang tepat maka akan mengakibatkan hidangan menjadi (a)
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade