เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต

คุณสมบัติของน้ำมีหลายประการ ยกเว้นข้อใด

• โมเลกุลของน้ำเป็นโมเลกุลมีขั้ว

• เกิดจากอะตอมของออกซิเจนกับอะตอมของไฮโดรเจนยึดเหนี่ยวด้วยพันธะโคเวเลนต์

• แต่ละโมเลกุลของน้ำ ยึดเหนี่ยวด้วยพันธะโคเวเลนต์

• แสดงได้ทั้งประจุบวกและประจุลบ ทำให้เป็นตัวทำละลายได้ดี

พันธะเคมีชนิดใดเกิดจากการใช้อิเล็กตรอนร่วมกันเพื่อให้ได้อิเล็กตรอนวงนอกครบ 8 อิเล็กตรอน

• พันธะไฮโดรเจน

• พันธะโลหะ

• พันธะโควาเลนต์

• พันธะไอออนิก

หน่วยย่อยของสารต่อไปนี้ข้อใดไม่ถูกต้อง

• กรดอะมิโน ---> โปรตีน

• มอนอแซกคาร์ไรด์ ---> คาร์โบไฮเดรต

• นิวคลีโอไทด์ ---> กรดนิวคลีอิก

• ไขมัน ---> ลิพิด

ในคาร์โบไฮเดรตมีการเชื่อมกันระหว่างโมเลกุลจากพันธะใด

(a)  

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

• คาร์โบไฮเดรตสามารถสะสมในรูปแบบของไกลโคเจนในตับได้

• คาร์โบไฮเดรตถูกใช้สำหรับผลิตพลังงานในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต

• อะไมโลสประกอบด้วยกลูโคสเรียงตัวกันต่อกันเป็นสายยาวไม่มีการแตกแขนง

• เซลลูโลสเกิดจากโมเลกุลของกลูโคสเชื่อมกันด้วนพันธะไฮโรเจน

พันธะใดที่เชื่อมกันระหว่างกรดอะมิโนในสายพอลิเปปไทด์

(a)  

COOH ในกรดอะมิโน เรียกว่าหมู่อะไร

• คาร์บอน

• คาร์บอกซิล

• คาร์บอนไดออกไซด์

• คาร์บอนิล

โครงสร้างที่สายพอลิเปปไทด์มีการม้วนตัวเป็นเกลี่ยวหรือพับเป็นแผ่นคือโครงสร้างประเภทใด

• โครงสร้างปฐมภูมิ

• โครงสร้างทุติยภูมิ

• โครงสร้างตติยภูมิ

• โครงสร้างจตุรภูมิ

ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่สารประเภทโปรตีน

• ใยแมงมุม

• เขาสัตว์

• ฮีโมโกลบิน

• เปลือกกุ้ง

โครงสร้างดังภาพ จัดเป็นกลีเซอไรด์ชนิดใด และเมื่อสิ้นสุดปฏิกริยาแล้วจะได้น้ำออกมากี่โมเลกุล

• ไดกลีเซอไรด์ ได้น้ำ 2 โมเลกุล

• ไตรกลีเซอไรด์ ได้น้ำ 2 โมเลกุล

• ไตรกลีเซอไรด์ ได้น้ำ 1 โมเลกุล

• ไดกลีเซอไรด์ ได้น้ำ 1 โมเลกุล