Test la tema ,,Monoglucidele,,

Denumirea de glucide a fost dată pentru prima dată de:

• C. Schmidt în 1834

• C. Schmidt în 1844

• C. Schmid în 1844

• C. Schmidt în 1864

Formula generală pentru monozaharide:

• CnH2O

• (CH2O)n

• Cn(H2O)n

• CnH2nO

Monoglucidele pot fi:

• polihidroxicarboxilice

• polihidroxialdehide

• polihidroxicetone

• polihidroxicarbonice

Ozele sunt:

• poliglucidele

• oligoglucidele

• monoglucidele

Ozide sunt:

• Glucidele simple

• Glucidele compuse

Glucidele simple au catena de atomi de carbon formată din:

• 4-9

• 3-8

• 3-9

• 2-10

Reacția de încălzire a monozaharidelor se numește?

(a)  

Catenele de monozaharide conțin atomi de carbon...

(a)  

Enumerați câteva proprietăți fizice ale monozaharidelor

Ciclul de 6 atomi de carbon la glucidele simple se numește:

• pirozinic

• piranozic

• piralozic

• pirinozic