206 гр
Quiz
•
Others
•
•
Practice Problem
•
Hard
Assem undefined
Used 3+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Структура бисквитного тесто?
рассыпчатое, пористое и высококалорийное.
высококонцентрированная дисперсия воздуха в среде, состоящей из яйцепродуктов, сахара, муки, поэтому тесто можно отнести к пенам.
мягкая и связанная они не должны рассыпаться при разламывании.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Как определяются качество бисквитного полуфабриката?
по объему, пористости,
эластичности, влажности, вкусу, аромату, цвету, состоянию корочки.
по плотности
По ровность, аккуратность отделки, симметричность деталей
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
30 sec • 1 pt
При взбивание яиц с сахаром смесь увеличивается до какого объема?
4.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • 1 pt
Для чего используется крахмал при приготовление бисквита?
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Сколько времени перемешиваем сухие ингредиенты?
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Влажность готового бисквита?
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Выстаивание бисквита должно быть не менее….
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Портреты и эмоции в искусстве
Quiz
•
10th Grade
12 questions
земельные правоотношения
Quiz
•
University
10 questions
“Толқын энергиясы”
Quiz
•
9th Grade
10 questions
психология
Quiz
•
KG - University
10 questions
тест по русскому языку по темам 35-36
Quiz
•
1st - 5th Grade
9 questions
Алканы
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
Капітоненко Людмила
Quiz
•
KG
10 questions
Финансовая система
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
11 questions
How well do you know your Christmas Characters?
Lesson
•
3rd Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
20 questions
How the Grinch Stole Christmas
Quiz
•
5th Grade
Discover more resources for Others
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
11 questions
How well do you know your Christmas Characters?
Lesson
•
3rd Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
20 questions
How the Grinch Stole Christmas
Quiz
•
5th Grade
