Ôn tập chương 1 và 2

Chất nào sau đây không phải là este?

• HCOOCH₃.

• CH₃OCH₃.

• C₃H₅(COOCH₃)₃. 

• CH₃COOC₂H₅.

Isoamyl axetat là este có mùi thơm của chuối chín. Công thức của isoamyl axetat là

• HCOOCH₂CH₂CH(CH₃)₂.

• CH₃COOCH₂CH(CH₃)₂.

• CH₃COOCH(CH₃)₂.     

• CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂.

Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

• CH₃COOCH₃.

• HCOOCH₃.

• CH₃COOC₂H₅.

• C₂H₅COOCH₃.

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát là

• C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).   

• C_nH_2nO₂ (n ≥ 1).  

• C_nH_2n+2O₂ (n ≥ 2).     

• C_nH_2nO (n ≥ 2).

Chất không phải axit béo là

• axit oleic.      

• axit stearic.

• axit fomic.    

• axit panmitic.   

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• HCOONa và C₂H₅OH.

• C₂H₅COONa và CH₃OH.  

• CH₃COONa và CH₃OH.

• CH₃COONa và C₂H₅OH.

Công thức của triolein là

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

• (HCOO)₃C₃H₅.    

• (C₂H₅COO)₃C₃H₅. 

• (CH₃COO)C₃H₅.

Một este no, đơn chức, mạch hở khi cháy cho 1,8 gam H₂O và V lít CO₂ (đktc), giá trị của V là

• 4,48.   

• 2,24.     

• 3,36.

• 1,12.

Cacbohiđrat nào sau đây có công thức C₆H₁₂O₆?

• Saccarozơ.   

• Amilozơ.  

• Glucozơ.

• Xenlulozơ.

Hợp chất nào sau đây là monosaccarit?

• Xenlulozơ.      

• Fructozơ.    

• Amilozơ.        

• Saccarozơ.