białka, węglowodany, tłuszcze

Jaką rolę w organizmie pełnią białka:

• budulcową

• energetyczną

• regulacyjną

• zapasową

Rolę regulującą w organizmie pełnią

• sacharydy

• niektóre białka

• tłuszcze

• woda

• witaminy

Tłuszcze zaliczymy do grupy składników:

• energetycznych
• budulcowych
• zdrowotnych
• regulujących

Ilość energii jaką organizm może przyswoić w wyniku strawienia pokarmu, wyraża się ją w kJ/g lub w kcal/g. to:

• wartość odżywcza

• wartość energetyczna

• składniki energetyczne

• BMI

Zaznacz produkty, które są źródłem białek

• ryby

• ziemniaki

• mięso

• jaja

• mleko

Zaznacz funkcje, które pełnią tłuszcze w organizmie:

• izolacyjna

• energetyczna

• budulcowa

• zapasowa

Skrót NNKT oznacza:

• Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

• Najszybszy Niezawodny Kolejowy Transport

• nie ma takiego skrótu

Zaznacz związki chemiczne, które zaliczamy do sacharydów

• glukoza

• skrobia

• jodyna

• celuloza

• mocznik

Chleb pszenny jasny jest głównie źródłem

• węglowodanów nieprzyswajalnych

• węglowodanów przyswajalnych

• białka pełnowartościowego

• tłuszczów nasyconych

Najbogatszym źródłem błonnika pokarmowego są

• orzechy

• ostrygi

• oliwki

• otręby