Балықты өңдеу

Балықты өңдеу

Professional Development

13 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Древний Восток ч.1

Древний Восток ч.1

Professional Development

15 Qs

Искусственный интеллект

Искусственный интеллект

1st Grade - Professional Development

15 Qs

Семейное и Трудовое право

Семейное и Трудовое право

Professional Development

10 Qs

Инвентаризация отходов производства

Инвентаризация отходов производства

Professional Development

12 Qs

Викторина

Викторина

Professional Development

16 Qs

Логопедия (теория, речевые нарушения)

Логопедия (теория, речевые нарушения)

Professional Development

10 Qs

ЭКЗАМЕЦИОНЫНЕ БИЛЕТ 67

ЭКЗАМЕЦИОНЫНЕ БИЛЕТ 67

Professional Development

10 Qs

ЛР по ВТ 1

ЛР по ВТ 1

Professional Development

8 Qs

Балықты өңдеу

Балықты өңдеу

Assessment

Quiz

Science

Professional Development

Practice Problem

Hard

Created by

Ayauzhan BOLAT

Used 6+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

13 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Балықтың көлемі балықты аспаздық өңдеу кезінде қалай әсер етеді:

өңдеу әдісі соған байланысты, балықтың аспаздық қолданылуы, қалдықтың сапасы;

тек қана балықты өңдеу тәсіліне байланысты;

қалдық санына байланысты?

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Албырт тұқымдасты балықтардың жалпы белгілерін атаңыз:

2 арқа қанаты, біріншісі тікенекті, желбезегінде тікенек;

майлы жүзбеқанат, қызыл немесе ақ ет;

қызыл немесе ақ ет, майлы жүзбеқанат, қара уылдыры

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Балықты мұздатудың қандай әдістері бар:

табиғи, жасанды және аралас;

теңіз суымен айналысуына, суаруға, ұсақталған тұзбен;

тез және жай

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Мұздатылған балықтың қандай ақаулары жарамайтынға жатады:

шірік иіс, еттің сүйектен сылынуы;

бос консистенция, еттің сүйектен сылынуы, шірік иіс;

бос консистенция, қабыршағы бұлғанған, желбезектегі қышқыл иіс

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Балық етінің шіру себептері:

шылыштың пайда болуына жол беретн бактериялардың көбеюі;

фермент әсері;

шылыш тәрізді бактериялардың көбеюі

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

табан балығы және мөңке балығы қандай тұқымдастарға жатады:

нәлім;

тұқы;

майшабақтар

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Алабұға тұқымдастарға жататын балықтар:

көксерке, алабұға, таутан;

көксерке, налім, таутан;

алабұға, таутан, майшабақ

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?