IIA_Test UD1

1. Señala la respuesta correcta, en la nutrición...

• el organismo recibe, transforma y utiliza nutrientes

• el organismo no realiza ninguna función

• el humano realiza la fotosíntesis

• el organismo explusa oxígeno

Señala cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto a la alimentación:

• Es un proceso involuntario

• Es un proceso voluntario

• Puedes decidirla tú

• Ninguna respuesta es correcta

Según la función, los nutrientes pueden clasificarse en:

• energéticos, estructurales y reguladores de procesos metabólicos

• macronutrientes y micronutrientes

• energéticos y no energéticos

• orgánicos e inorgánicos

¿Cuál de los siguientes alimentos es un lípido?

• Sandía

• Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

• Espaguettis

• Pan

La asignatura Iniciación a la Industria Alimentaria trata sobre:

• Cocina

• Pastelería

• Elaboración de productos alimentarios

• Ingeniería electrónica

¿Qué es la alimentación?

• Acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos

• Conjunto de alimentos existentes

• Expulsar sustancias de desecho

• Niguna de las anteriores

¿Qué número de factores existen en la alimentación?

• 7

• 4

• 5

• 6

¿Cuál de estas sustancias es un nutriente?

• Ácido

• Pigmento

• Azúcar

• Agua

¿Cuál de los siguientes nutrientes no es un macronutriente?

• Vitaminas

• Proteínas

• Lípidos

• Hidratos de carbono

¿Cuál de los siguientes no es un factor de alimentación?

• Capacidad adquisitiva

• Ritmos de vida

• Climatalogía

• Color de los alimentos