หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การกำหนดรายการอาหารที่เหมาะสมกับวัย ม.3

อาหารหลัก 5 หมู่ ในข้อใดที่ผู้ใช้แรงงานควรรับประทานมากกว่าหมู่อื่น

• ผักต่าง ๆ

• ไขมันจากพืช

• เนื้อสัตว์ นมสด

• ข้าว แป้ง น้ำตาล

การกินพอดี ตรงกับข้อใด

• รับประทานอาหารราคาถูก

• รับประทานอาหารแค่พออิ่ม

• รับประทานอาหารเฉพาะที่ชอบเป็นประจำ

• รับประทานอาหารครบทุกหมู่ และเพียงพอต่อร่างกาย

ในมื้อเช้านักเรียนควรเลือกรับประทานอาหารในข้อใดมากที่สุด

• โจ๊กไก่ นมสด

• ยำมาม่า น้ำผลไม้

• สลัดผัก ขนมปังไส้ไหล

• ไข่ดาว ไส้กรอกทอด

อาหารในข้อใดที่เด็กแรกเกิดถึงหกเดือนควรได้รับมากที่สุด

• น้ำนมจากมารดา

• ผักต้มบดละเอียด

• กล้วยน้ำว้าบดผสมข้าวสุก

• อาหารเสริมสำเร็จรูปชงกับนม

เพราะเหตุใดวัยรุ่นจึงควรเน้นการรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารประเภทโปรตีน

• โปรตีนช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส

• ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

• ร่างกายอ่อนแอจึงต้องเสริมภูมิต้านทานโรค

• สภาพร่างกายร่วงโรยจึงต้องซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

รายการอาหารในข้อใดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุมากที่สุด

• ราดหน้าทะเล ไก่ทอด ข้าวเหนียวมะม่วง

• แกงเขียวหวานไก่ เนื้อทอด ทับทิมกรอบ

• ข้าวต้มปลา สลัดผักทูนา น้ำผลไม้

• สเต็กปลา เป็ดพะโล้ ทุเรียนกวน

ข้อใดเป็นผลจากการรับประทานอาหารที่ไม่ได้สัดส่วนและปริมาณตามวัย

• อารมณ์เสียและหงุดหงิดง่าย

• เป็นไข้หวัดบ่อย

• ตัวสูงกว่าเพื่อน

• เป็นโรคอ้วน

หลักการรับประทานอาหารให้เหมาะสมควรพิจารณาจากสิ่งใด

• โรคประจำตัว ฐานะทางครอบครัว

• อายุ กิจกรรมในชีวิตประจำวัน

• ลักษณะรูปร่างหน้าตา อาชีพ

• เพศ ระดับสติปัญญา

บุคคลในข้อใดรับประทานอาหารได้สัดส่วนตามหลักธงโภชนาการ

• ดื่มน้ำผลไม้แทนน้ำเปล่า

• รับประทานอาหารทุกรส

• รับประทานข้าวเป็นอาหารหลัก

• รับประทานขนมหวานทุกมื้ออาหาร

การรับประทานอาหารที่ได้สัดส่วนเหมาะสมกับวัยจะส่งผลอย่างไร

• ฉลาดหลักแหลมและมีไหวพริบดี

• มีร่างกายแข็งแรง รูปร่างสมส่วน

• มีหน้าตาและผิวพรรณดี

• ป้องกันโรคติดต่อ