ALT311-312

"ครัวการบิน" ในภาษาอังกฤษคือคำไหน

• Inflight Service

• Catering Services

• Airline Inflight Service

• Airline Catering Services

ข้อใด ไม่ใช่ "ภัตตาคารอาหารการบินไทย"

• ภัตตาคารการบินไทยภูเก็ต 

• ภัตตาคารรอยัลออร์คิด

• ภัตตาคารอร่อยล้นฟ้า

• ภัตตาคารการบินไทยเชียงใหม่

ข้อใดคือ ต้นทุนคงที่ (FIXED COST)

• ค่าเช่าที่

• วัตถุดิบของสด-ของแห้ง

• ค่าน้ำค่าไฟ

• น้ำมันเชื้อเพลิง

SPML ย่อมาจาก ?

• Surprise Meal

• Sีuper Meal

• Special Meal

• Secret Meal

ข้อใด ไม่ใช่ หน้าที่รับผิดของแผนกครัวการบิน

• 
• 
• 
• 

อาหารประเภทใดที่เหมาะกับผู้โดยสารในภาพ

• CHML

• DBML

• HNML

• VGML

ประเภทอาหาร LSML คืออะไร?

• Low Snack Meals

• Low Sea Food Meals

• Low Salt Meals

• Low Sodium Meals

ประเภทอาหาร LCML คืออะไร?

• Low Child Meal

• Low Calorie Meal

• Low Cake Meal

• Low Carb Diet Meal

อุปกรณ์ในภาพ เรียกว่าอะไร?

• Galley

• Refrigeration

• Unit Container

• Cart

ข้อใดคือ ต้นทุนผันแปร (VARIABLE COST)

• ค่าเช่าที่

• วัตถุดิบของสด-ของแห้ง

• เงินเดือนพนักงาน

• ค่าประกันภัย