Suppen
Authored by BK_DO_20223-24 bk-do-2023-24@byom.de
Education
Professional Development
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Welche Suppen gibt es?
Fonds
Klare Suppe
Nationalsuppen
gebundene Suppen
Spezialsuppen
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Welche Zubereitungsart von Fonds ist richtig?
Weißer Fonds
Oranger Fonds
Schwarzer Fonds
Brauner Fonds
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sollte man Fonds wallend kochen?
Ja
Nein
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fonds sind die Basis von...
Klaren Suppen, Bouillons, Consommes
Suppen & Saucen
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Schlachtfleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Knochen, Gemüse werden für ... verwendet
Klare Suppen, Boullins, Consommes
Fonds
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Boullion ist...
ein Aufgussmittel für Suppen und Saucen
eine servierfertige klare Suppe
ein mit Klärfleisch geklärte Kraftsuppe
eine zweimal geklärte Kraftsuppe
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Consomme ist...
eine servierfertige klare Suppe
ein Aufgussmittel für Suppen und Saucen
eine zweimal geklärte Kraftsuppe
eine mit Klärfleisch geklärte Suppe
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
