國小2上健康單元一(六大類食物)

飲食均衡是指什麼？

• 隨意選擇食物，不需要考慮營養均衡

• 只吃一種食物，不需要搭配其他食物

• 只吃高熱量食物，不需要攝取其他營養

• 合理搭配各種食物，確保營養的均衡攝取

請列舉出6大類食物分類。

• 肉類、麵包、甜點、水、維生素、礦物質

• 全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類

豆腐富含哪一種營養成分？

• 脂肪

• 蛋白質

• 纖維

• 碳水化合物

為什麼我們需要攝取碳水化合物？

• 碳水化合物是身體主要的能量來源。

• 碳水化合物是身體主要的結構材料。

• 碳水化合物對身體沒有任何好處。

• 碳水化合物可以增加體重。

維生素C主要存在於哪一大類食物中？

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為什麼我們需要攝取脂肪？

• 我們需要攝取脂肪是因為脂肪可以增加體重。

• 我們需要攝取脂肪是因為脂肪可以提供能量。

• 我們需要攝取脂肪是因為脂肪是身體所需的重要營養素之一。

• 我們需要攝取脂肪是因為脂肪可以增加心臟病的風險。

請列舉出一些富含鈣質的食物。

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為什麼我們需要攝取纖維？

• 促進蛀牙和牙齦疾病。

• 調節消化，預防便秘，降低膽固醇水平，幫助控制體重。

• 增加心臟病的風險。

• 提高肌肉力量和耐力。

維生素A主要存在於哪一類食物中？

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哪個食物不是屬於豆、魚、蛋、肉類？

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