BOH - S4 - VSATTP/ XÀO/ THỚT/ SALAD/ SOUP
Authored by Thu Nguyen
others
Professional Development
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
60 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền định lượng nguyên liệu vào chỗ trống
(1) 110gr - (2) 50ml
(1) 120gr - (2) 50ml
(1) 110gr - (2) 55ml
(1) 120gr - (2) 55ml
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền định lượng/ nguyên liệu vào chỗ trống món "Gỏi đu đủ tôm khô"
(1) 130gr - (2) 40gr - (3) Cà chua bi bổ đôi - (4) 70ml
(1) 120gr - (2) 30gr - (3) Cà chua bổ cau - (4) 75ml
(1) 120gr - (2) 30gr - (3) Cà chua bi bổ cau - (4) 70ml
(1) 130gr - (2) 20gr - (3) Cà chua bi bổ đôi - (4) 75ml
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền định lượng nguyên liệu vào chỗ trống
(1) 130gr - (2) 35gr - (3) 90gr
(1) 120gr - (2) 35gr - (3) 80gr
(1) 130gr - (2) 40gr - (3) 95gr
(1) 120gr - (2) 30gr - (3) 90gr
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền định lượng/ nguyên liệu vào chỗ trống món "Gỏi bắp bò"
(1) 60gr - (2) 160gr - (3) Bắp bò (Chín)
(1) 50gr - (2) 150gr - (3) Bắp bò (Chín)
(1) 50gr - (2) 150gr - (3) Bắp bò ngâm giấm
(1) 60gr - (2) 160gr - (3) Bắp bò ngâm giấm
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền nguyên liệu còn thiếu cho món "Gỏi xoài hải sản"
(1) Cà chua - (2) Sốt gỏi tôm - (3) Quất
(1) Cà chua bi - (2) Sốt gỏi xoài hải sản - (3) Quất
(1) Cà chua bi - (2) Sốt gỏi xoài hải sản - (3) Chanh
(1) Cà chua - (2) Sốt gỏi tôm - (3) chanh
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền nguyên liệu còn thiếu cho món "Larp heo bằm"
(1) Gạo rang - (2) Đậu que cắt khúc - (3) Bắp cải trần sơ
(1) Thính gạo - (2) Đậu que trần sơ- (3) Bắp cải trắng
(1) Thính gạo - (2) Đậu que cắt khúc - (3) Bắp cải trắng
(1) Gạo rang - (2) Đậu que trần sơ - (3) Bắp cải trần sơ
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Điền nội dung còn thiếu trong Quy trình chế biến " Gỏi đậu phụ thăn heo"
(1) Chiên giòn - (2) Thăn heo - (3) lá bạc hà, bóng lợn chiên
(1) Chiên sơ - (2) Thăn heo - (3) lá bạc hà, bóng lợn tươi
(1) Đậu phụ trắng - (2) má heo - (3) rau mùi tàu, bóng lợn chiên
(1) Đậu phụ trắng - (2) má heo - (3) rau mùi tàu, bóng lợn tươi
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
