Tes Formatif 2 Makanan Internasional

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan khas daerah maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud Makanan internasional adalah ...

• Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah

• Makanan yang dijual di semua daerah

• Makanan modern

• Makanan yang berasal dari luar negeri

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memulai usaha makanan internasional, kecuali:

• tentukan jenis makanan yang akan dibuat

• mengolah makanan dengan tepat

• gunakan bumbu yang tepat

• menghitung penghasilan

Berikut yang merupakan cara menentukan jenis makanan internasional yang akan dijadikan usaha adalah...

• banyaknya turis yang berkunjung

• banyaknya modal yang dimiliki

• menyesuaikan dengan warung lain

• menyesuaikan strategi promosi

Sumber daya alam yang dibutuhkan dalam usaha makanan internasional antara lain, kecuali....

• faktor produksi alam

• faktor produksi tenaga kerja

• faktor produksi modal

• faktor kondisi alam

• Faktor produksi kewirausahaan

Yang tidak termasuk dalam faktor produksi alam yang digunakan untuk usaha makanan internasional adalah...

• air

• api

• tanah

• tumbuh-tumbuhan dan hewan

Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut ....

• Makanan Internasional

• Makanan Oriental

• Makanan Nusantara

• Makanan Kontinental

Makanan yang berasal dari negara yang mempunyai daratan luas di Benua Eropa disebut ...

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan pembuka

• makanan utama

• makanan penutup

Susunan menu makanan kontinental yang terdiri dari 3 bagian adalah ....

• Appetizer, Main Course dan Dessert

• Appetizer, Main Course dan Soup

• Appetizer, Main Course dan Cocktail

• Appetizer, Main Course dan Snack

Makanan penghantar untuk menikmati makanan utama dan berfungsi untuk membangkitkan selera atau merangsang nafsu makan disebut ....

• Appetizer

• Dessert

• Soup

• Snack

Makanan pokok yang terdiri sumber karbohidrat, protein lemak, vitamin dan mineral disebut ....

• Appetizer

• Main Course

• Snack

• Soup