Sprzęt i urządzenia wykorzystywane do przygotowania śniadań

Wyposażenie wykorzystywane na salach śniadaniowych dzielimy na... (wymień po przecinku)

(a)  

Które z tych urządzeń wykorzystuje się do podgrzewania pieczywa?

• lampa do podgrzewania

• stanowisko live station

Zaznacz prawdziwe informacje odnośnie urządzeń podgrzewczych na salach śniadaniowych

• są wizytówką bufetu

• są wykorzystywane do eksponowania m.in. serów

• należą do nich podgrzewacz do talerzy

• jednym z nich jest piec konwekcyjno-parowy

• utrzymują temperaturę ciepłych dań

Na stanowisku live station wykonuje się naleśniki i omlety na oczach gości

• fałsz

• prawda

Salamander to urządzenie

• grzewcze

• chłodnicze