З історії українського хліба

Чому житній хліб випікали переважно в кожній українській селянській хаті?

(a)  

Назви українську хлібину,що стала символом плодючої землі, добробуту і гостинності.

(a)  

На чому випікали стародавні хлібороби прісні коржі - "опресноки"?

(a)  

Хто випікав хліб у стародавніх пекарнях Київської Русі?

(a)  

Який здебільшого хліб випікали на Поліссі, Галичині, Наддніпрянщині в 11 столітті ?

(a)  

Чому спеціальні закваски для виробництва житнього хліба тримали у суворій таємниці?

(a)  

З якого борошна в Київській Русі випікали монастирські просфори?

(a)  

Від чого залежить смак і аромат українського хліба?

(a)  

Що таке закваска?

(a)  

Ким ставали люди, котрі переломили між собою хліб?

(a)