Receita Culinária

Receita: Pé de moleque caseiro

Ingredientes:

• 3 xícaras de açúcar

• 1 lata de leite condensado

• ½ quilo de amendoim (com as peles)

• 2 colheres de sopa de Nescau

• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

• Misture à parte: leite condensando, Nescau e manteiga — reserve.

• Unte um tabuleiro e reserve.

• Coloque numa panela bem grande o açúcar misturado com o amendoim (com pele e tudo) para cozinhar em fogo médio. Mexa a mistura até que o açúcar derreta (fica meio caramelo). Quando já estiver derretido junte a mistura do leite condensado. Para isso use uma colher de pau grande porque a mistura sobe fervendo (como se fosse um brigadeiro mole efervescente) e você pode queimar as mãos.

Ao misturar desligue o fogo e bata (misture com vigor) por uns 10 a 15 minutos. Despeje, então, a mistura no tabuleiro untado. Quando começar a endurecer marque os retângulos dos doces. Espere esfriar de vez e tire os retângulos.

Qual é o gênero textual acima?

• Notícia

• Artigo

• Receita

• Causo

Qual a finalidade do texto?

• Informar o leitor.

• Ensinar a fazer um doce.

• Divertir um moleque.

• Descrever um doce.

O que está sendo preparado?

• Bolo.

• Paçoca.

• Carne assada.

• Pé de moleque.

Na frase: “Mexa a mistura até que o açúcar derreta (fica meio caramelo)”. A palavra em destaque no texto refere-se:

• a uma cor.

• a um animal.

• a um formato.

• a um tamanho.

“Ao misturar, desligue o fogo e bata (misture com vigor) por uns 10 a 15 minutos”. A palavra em destaque significa:

• leve.

• força.

• lentidão.

• atenção.

A receita que está sendo preparada é doce ou salgada? Explique.

Desenhe o que deve ser usado para mexer a panela para não correr o risco de queimar a mão.

O que deve ser feito para esfriar de vez os docinhos?

Combine as seguintes palavras de acordo com o número de sílabas.

• em

• Monossílabas

• amendoim

• Dissílabas

• nescau

• Polissílabas

• manteiga

• Trissílabas

Observe os verbos que foram utilizados na receita culinária:

Misture, coloque, unte

Esses verbos estão em que modo?

• Indicativo

• Subjuntivo

• Imperativo