Pâte à crêpes

Faut-il clarifier les œufs?

• Oui
• Non

Qu'est ce qu'un grumeau?

• de la farine mal mélangée
• la pâte
• une spatule

Peut-on faire des pancakes salés pour manger en entrée?

• oui
• Non

Quelle différence fais tu entre pâte à crêpes et pancakes?

Citer les différentes garnitures que l'on peut utiliser pour garnir les pancakes.

• moutarde
• chips
• Pâte à tartiner
• Confitures
• mayonnaise

Quelle est la texture d'un grumeau?

• Une texture granuleuse

• Une texture lisse

• Une texture collante

Peut-on ajouter du fromage aux pancakes salés pour une saveur supplémentaire?

• Oui

• Non

Quelle est la meilleure façon de mélanger la farine pour éviter les grumeaux?

• La tamiser avant de l'ajouter aux autres ingrédients

• La mélanger rapidement avec une fourchette

• La mélanger avec un fouet électrique

Peut-on utiliser de la farine complète pour faire des pancakes?

• Oui

• Non

Quelle est la meilleure façon de cuire des pancakes?

• À la poêle

• Au four

• Au micro-ondes