Bài Quiz không có tiêu đề

Phát biểu đúng về flavonoid:

• Là các hợp chất có màu vàng, thường gặp trong thực vật

• Là các hợp chất có màu trắng, thường gặp trong thực vật

• Là hợp chất có màu vàng, thường gặp trong động vật

• Là hợp chất không màu, gặp trong thực vật

Flavonoid được chia thành các nhóm sau

• Euflavon, iso flavonoid

• Euflavonoid, isoflavonoid, neoflavonoid

• Euflavonoid, neoflavonoid

• Isoflavonoid, neoflavonoid

Flavonoid là những sắc tố thường có màu:

• Vàng sáng

• Đỏ

• Da cam

• Hồng

Anthocyanidin là những sắc tố thường có màu:

• Vàng đậm

• Xanh, đỏ, tim

• Vàng nhạt

• Tương tự như màu của flavonoid

Auron là nhóm flavonoid có màu:

• Xanh lơ

• Vàng sáng

• Đỏ

• Đen

Hoạt chất Flavanonol trong được liệu khó phân lập vì:

• Kém bền và dễ bị oxy hoá

• Kém bền và dễ bị khử hoá

• Bền vững và dễ bị oxy hoá

• Kém bền và dễ bị thủy phân

Các dẫn chất Flavan 3,4- diol đều không màu khi đun với acid thì dễ chuyển thành Anthocyanidin

có màu:

• Đỏ

• Đen

• Vàng

• Trắng

Các Glycosid của dẫn chất chalcon, phần đường thường nối vào nhóm OH ở vị trí:

• Carbon số 3

• Carbon số 4

• Carbon số 5

• Carbon số 6

Chalcon tác dụng với acid có thể chuyển thành hoạt chất:

• Flavon

• Flavanon

• Flavan

• Anthocyanidin

Đặc điểm thực vật của cây Hòe:

• Cây thảo, lá kép hình lông chim chẵn, mọc sole

• Cây bụi, lá kép hình lông chim chẵn, mọc đối

• Cây gỗ, lá kép hình lông chim lẻ, mọc sole

• Cây thảo, lá kép hình lông chim lẻ, mọc đối