Search Header Logo

Lên lương 27k

Authored by Linh Thuy

Other

Vocational training

Used 4+ times

Lên lương 27k
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

66 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Nhiệt độ cài đặt của máy chiên gà

315 độ F

325 độ F

335 độ F

350 độ F

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Thời gian bảo quản strip trên FW?

10 phút

15 phút

20 phút

30 phút

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Đâu là kết cấu đúng của mỳ ý

Mềm khi cắn, mịn

Mềm nhưng chắc khi cắn, mịn

Cứng và chắc khi cắn, mịn

Mềm, mịn, không bị bở

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Đâu là hương vị đúng của mỳ ý

Mùi bột đặc trưng của mỳ ý

Không có mùi, vị bột đặc trưng

Mang đặc trưng hương vị mỳ ý, không mùi, không có vị bột

Mang đặc trưng của mỳ ý, có mùi, có bị bột

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Hương vị đặc trưng của xốt mỳ là gì

Kết hợp hài hoà giữa vị ngọt và chua của cà chua với các loại gia vị

Hơi hăng mùi gia vị

Không có vị cháy khét hoặc bất cứ vị nào khác

Cả 3 phương án trên

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Nhiệt độ cuối cùng của mỳ ý để phục vụ phải đạt ít nhất  là bao nhiêu?

170 độ F

160 độ F

150 độ F

140 độ F

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Thời gian bảo quản nước nhúng gà là bao nhiêu lâu?

1 giờ

30 phút

2 giờ

4 giờ

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?