
วิชาการประกอบอาหาร 30400-0006
Authored by ธมลวรรณ เชื้อช่วยชู
Others
2nd Grade
Used 3+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1.ข้อใดคือ การต้มไข่ ใช้ระยะเวลา 6 นาที
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. นักเรียนมีวิธีเลือกซื้อเนื้อวัวตามข้อใด.
ก. เนื้อสีแดงสด มันสีเหลือง
ข. เนื้อสีแดงสด มันสีขาว
ค. เนื้อสีชมพู มันสีขาว
ง. เนื้อสีชมพู มันสีเหลือง
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3.ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารสด
ก. ปลาน้ำจือตัวต้องเป็นมันสดใส เนื้อแข้งพื้นท้องไม่ผุ เกล็ดเกาะกันแน่น
ข. กุ้งต้องสดห้วติดกับลำตัวแน่นตาใสตัวมีสีเขียวปนน้ำเงินสดใสเปลือกแข็ง
ค. หอยปากต้องหุบแน่นเมื่อวางทิ้งไว้ปากจะอ้าและไม่หุบหอยมีชีวิต
ง. ปูทะเลสดมีสีเขียวเข้ม อ้วน หนัก ตัวใส ก้ามใหญ่ สีไม่แดงจัด เปลือกบางตรงหน้าอกจะแข็งกดไม่ลงถ้าต้องการรับประทานปูเนื้อให้เลือกปูตัวผู้
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. กุ้งสดมีวิธีเลือกอย่างไร.
ก. ตาใส เนื้อใส เปลือกแข็ง
ข. เปลือกนิ่ม เนื้อนิ่ม ตาใส
ค. มีไข่เต็มท้อง
ง. มันที่หัวสีน้ำตาล
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. ข้อใดคือลักษณะภายนอกของอาหารกระป๋อง
ก. ฉลากต้องระบุชื่อทางการค้า เลขทะเบียนอาหาร ชื่อโรงงาน สถานที่ตั้งของโรงงาน
ข. วันเดือนปีที่ผลิต น้ำหนักสุทธิ น้ำหนักเนื้ออาหาร ชนิดและวัตถุเจือปนในอาหารเช่นวัตถุกันเสีย
ค. ลักษณะของกระป๋องต้องเรียบทั้งฝาและก้นไม่โปร่งหรือนูนเพราาะมีก๊าซอยู่ข้างในซึ่งเกิดจากการเน่าเสียของอาหารเนื่องจากมีเชื้อโรค
ง.ถูกทุกข้อ
6.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • 5 pts
6.ให้นักเรียนอธิบาย วิธีการ เตรียมกุ้ง และปลาหมึก ทุกแบบมาพอสังเขป
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • 10 pts
อธิบายการทำชิฟฟ่อนซอสมะพร้าวอ่อน อย่างละเอียด ตามลำดับและขั้นตอน
Evaluate responses using AI:
OFF
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
11 questions
เกร็งกระบี่ทบทวน by น้องบูท
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
ถนอมใจ 4
Quiz
•
2nd Grade
10 questions
อาณาจักรอยุธยาหนาออเจ้า
Quiz
•
2nd Grade
10 questions
มารู้จักขนมไทยกันเถอะ
Quiz
•
2nd Grade
10 questions
อะไรเอ่ยย??
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
ระบบน้ำเหลืองของมนุษย์
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
Quiz เกี่ยวกับการดูแลผู้สูงอายุ
Quiz
•
1st - 5th Grade
8 questions
The king of food web
Quiz
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Others
12 questions
Presidents' Day
Quiz
•
KG - 5th Grade
22 questions
Equal Groups and Arrays
Quiz
•
2nd Grade
20 questions
Valentine's Day Party Trivia
Quiz
•
2nd - 5th Grade
20 questions
Arrays/Repeated Addition
Quiz
•
2nd Grade
12 questions
Valentine's Day Math
Quiz
•
2nd Grade
10 questions
Exploring Rosa Parks and Black History Month
Interactive video
•
1st - 5th Grade
20 questions
Counting Coins
Quiz
•
2nd Grade
20 questions
2D and 3D Shapes
Quiz
•
2nd Grade