pnd nv1

G-HERO] Nhà hàng có thể chọn ngày nào để thực hiện kiểm kê?

• Chỉ ngày D

• D và D-1

• D-1, D , D+1

• Bất cứ ngày nào trong tháng

G-HERO] Bảng xếp hạng Racing S của nhân viên có bao nhiêu mức độ?

• 3

• 4

• 5

• 6

[G-HERO] Chương trình Racing S là gì?

• Ghi nhận kết quả đến từng nhân viên cấp S với các chỉ tiêu của nhà hàng và nhân viên

• Thực hiện giao việc giữa các bộ phận RSC và khối vận hành (OPS)

• Khách hàng thực hiện đặt bàn tại các nhà hàng trên hệ thống

• Thực hiện việc kiểm kê hàng hóa tại nhà hàng

[G-HERO] Trong Racing S, điểm của nhân viên được tính dựa trên các yếu tố nào?

• Điểm Customer Rating, In Store Manager Rating, Điểm OC Checklis

• Điểm Customer Rating, In Store Manager Rating

• In Store Manager Rating, Điểm AER Checklist

• Điểm Customer Rating, In Store Manager Rating, CCTV

[ATAN] Theo mức độ quan trọng tăng dần, bạn sắp xếp các vấn đề về an ninh trong NH như thế nào?

• An ninh về thông tin
  An ninh về tài sản
  An ninh về con người

• An ninh về con người
  An ninh về tài sản
  An ninh về thông tin

• An ninh về tài sản
  An ninh về thông tin
  An ninh về con người

• Không có đáp án đúng

[CSKH] Thái độ của bạn đối với khách hàng rụt rè là?

• Sẵn sàng quyết định các vấn đề cho khách hàng

• Ân cần

• Nhẫn nhịn

• Sốt sắng liên tục hỏi, nói chuyện với khách hàng tại mọi thời điểm

[VSATTP] Khi thực hiện lưu mẫu thực phẩm, cần phải lưu bao nhiêu mẫu?

• Tối thiểu 5 mẫu

• Tối thiểu 4 mẫu

• Tối thiểu 3 mẫu

• Tối thiểu 1 mẫu

[VSATTP] Hóa chất N1 bắt buộc dùng để rửa thực phẩm nào?

• Rau củ quả

• Rau ăn liền

• Thịt tươi

• Cá tươi

[QLTC] Tiền mặt để trong két nhà hàng bao gồm những loại tiền nào?

• Tiền doanh thu, tiền nhân viên gửi và tiền quỹ.

• Tiền doanh thu và tiền quỹ nhà hàng

• Tiền quỹ nhà hàng và tiền nhân viên gửi.

• Tiền doanh thu và tiền tip

Công cụ hỗ trợ quản lý trong việc theo dõi lộ trình huấn luyện ISB cho Trainee là gì?

• Training Plan 14 ngày

• Tài liệu ISB

• Thẻ đào tạo

• Skill Assessment