Ulangan Harian PKWU Kelas XII (KD 3.1,-3.3)

Perhatihan pernyataan dibawah ini!

1.   Harus tepat dan fokus

2.   Harus mempertimbangkan tujuan usaha yang ingin dicapai, anggaran uang, waktu, produksi dan sumber daya manusia.

3.   Tepat dapat membuat proses produksi berjalan dengan efisien.

Pernyataan diatas merupakan standar prosedur yang ada di dalam manajemen sumber daya …

• Man

• Metode

• Material

• Market

• Machine

Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompok disebut …..

• Resiko

• Usaha

• Peluang

• Peluang usaha

• Gagasan

Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ....

• Proses produksi

• Produksi

• Sumber daya

• Produksi pabrikasi material

• Proses produksi metode

Skema proses dalam perencanaan usaha modifikasi bahan pangan dari bahan nabati  dan hewani  pada tahap pertama adalah .…

• Hasil proses

• Hasil rancangan

• Riset pasar

• Proses produksi

• Distibusi dan pemasaran

Pempek adalah makanan yang dibuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek adalah makanan khas daerah ....

• Sukabumi-jawa barat

• Medan-sumatra utara

• Palembang- Sumatera Selatan

• Balikpapan- Kalimantan Timur

• Padang- Sumatera Barat

Rani ingin membuka usaha dibidang kuliner, Rani sangat cerdas memanfaatkan kesempatan yang ada dalam bidang makanan khas tradisional dengan menggunakan bahan baku daging yang dimodifikasi menjadi olahan abon, maka Rani Untuk mencapai peluang usaha diperlukan ....

• Modal usaha

• Perhitungan yang rumit

• Kerja keras dan pengorbanan

• Perhitungan laba rugi

• Perencanaan usaha yang baik

Santi seorang wirausahawan sukses yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Santi termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis ….

• Tantangan

• Hambatan

• Peluang

• Persaingan

• Kelemahan

Perhatikan pernyataan di bawah:

1. Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan,

2. Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha,

3. Tidak mampu menguasai diri sendiri,

4. Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain,

5. Bersemangat dan bergaul,

Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif dan  kreatif adalah …

• 1, 2, dan 3.

• 1, 2, dan 4

• 2, 3, dan 4.

• 2, 3, dan 5

• 3, 4, dan 5

Perhatikan soal berikut!

• Variasi warna

• Variasi aroma

• Variasi rasa

• Memperpanjang usia produk agar lebih awet

• memperpanjang bentuk produk

Berikut ini adalah contoh modifikasi makanan khas daerah dari yang dimodifikasi bahan bakunya adalah ....

• Burger rendang

• Telur asin asap

• Jamu kemasan botol

• Pempek lele

• Puding cendol