กิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว-ปั้นแป้งเป็นตัว

จากกิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว เติมสารเคมีชนิดใดลงในนม

• น้ำส้มสายชู

• น้ำเกลือ

• สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์

• น้ำกลั่น

จากกิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว ปริมาณน้ำส้มสายชูที่ใส่ลงในน้ำนมคือเท่าใด

• 1

• 1.5

• 2

• 0.5

จากกิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว ในการนำนมที่ผสมแล้วเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนกี่วัตต์และเวลาเท่าใด และต้องเข้าพร้อมกันกี่ถ้วย

• 600 วัตต์ 1 นาที 4 ถ้วย

• 600 วัตต์ 2 นาที 4 ถ้วย

• 700 วัตต์ 1 นาที 4 ถ้วย

• 700 วัตต์ 2 นาที 4 ถ้วย

จากกิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว ข้อใดคือส่วนผสมที่ใช้ในการทำกิจกรรมนี้

• สารส้ม สีผสมอาหาร

• เกลือ แป้ง

• น้ำส้มสายชู นม

• น้ำมัน โซดาไฟ

จากกิจกรรมปั้นน้ำนมเป็นตัว หลังจากที่นำนมเข้าไมโครเวฟแล้ว ขั้นตอนต่อไปทำอะไร

• กรองเพื่อแยกส่วนใสทิ้งไป และนำตะกอนมาซับให้แห้ง

• นำออกมาซับให้แห้ง

• ล้างด้วยน้ำปริมาณมากๆ

• ใส่น้ำนมเพิ่ม

จากกิจกรรมปั้นน้ำแป้งเป็นตัว หากคนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว สามารถดูจากอะไร

• มีสีเสมอทั่วกัน

• นวดแล้วแป้งไม่ติดมือ

• มีลักษณะข้นเหลว

• แป้งไม่จับตัวเป็นก้อน

จากกิจกรรมปั้นน้ำแป้งเป็นตัว ข้อใดคือปริมาณส่วนผสมในการปั้นน้ำแป้งเป็นตัวที่ถูกต้อง

• แป้ง 4 ช้อนชา/น้ำ 4 ช้อนชา/สารส้ม 2 ช้อนกาแฟ/เกลือ 2 ช้อนกาแฟ

• แป้ง 4 ช้อนชา/น้ำ 4 ช้อนชา/สารส้ม 2 ช้อนชา/เกลือ 2 ช้อนชา

• แป้ง 4 ช้อนชา/น้ำ 4 ช้อนชา/สารส้ม 1 ช้อนชา/เกลือ 1 ช้อนชา

• แป้ง 4 ช้อนชา/น้ำ 4 ช้อนชา/สารส้ม 1 ช้อนกาแฟ/เกลือ 1 ช้อนกาแฟ

จากกิจกรรมปั้นน้ำแป้งเป็นตัว เพราะเหตุใดจึงต้องใส่สารส้ม

• ยืดอายุก้อนแป้ง

• ทำให้ไม่ติดมือ

• ทำให้แป้งไม่แห้งแตก

• ทำให้มีกลิ่นหอม

จากกิจกรรมปั้นน้ำแป้งเป็นตัว หากนวดแป้ง แต่แป้งติดมือต้องทำอย่างไร

• ใส่แป้งเพิ่มทีละน้อยๆ

• ใส่สีเพิ่มที่ละน้อยๆ

• ใส่สารส้มเพิ่มที่ละน้อยๆ

• ใส่เกลือเพิ่มที่ละน้อยๆ

จากกิจกรรมปั้นน้ำแป้งเป็นตัว ข้อใดไม่ใช่ขั้นตอนในการทำกิจกรรม

• นำแม่พิมพ์มากดขึ้นเพื่อรูปทรงต่างๆ

• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี

• ให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟ 600 วัตต์ 1 นาที

• เติมสีผสมอาหาร