Cuestionario sin título

¿Qué es la nutrición?

• Proceso de cocción de los alimentos

• Ciencia que estudia la absorción de alimentos

• Proceso de descomposición de los alimentos

• Proceso de obtención de energía de los alimentos

¿Cuál de los siguientes conceptos se refiere a la ciencia que estudia la alimentación?

• Alimentación

• Dietética

• Nutrición

• Dieta

¿Qué representa la alimentación?

• Consumo de alimentos

• Ciencia que estudia los alimentos

• Obtención de energía de los alimentos

• Proceso de cocción de los alimentos

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente importante de proteínas?

• Lechuga

• Manzana

• Pollo

• Azúcar

¿Cuál es el valor energético de 1 gramo de proteínas?

• 4 kcal

• 7 kcal

• 9 kcal

• 2 kcal

¿Qué proceso convierte los alimentos en nutrientes absorbibles por el cuerpo?

• Digestión

• Respiración

• Fotosíntesis

• Circulación

¿Cuál es la principal función del metabolismo en el cuerpo?

• Eliminación de desechos

• Obtención de energía

• Filtración de la sangre

• Producción de calor

¿Cuál de los siguientes es esencial para la vida?

• Agua

• Azúcar

• Café

• Sal

¿Qué grupo de alimentos proporciona principalmente vitaminas y minerales?

• Frutas y verduras

• Carnes y pescados

• Granos y cereales

• Lácteos

¿Cuál es la clasificación de las vitaminas en función de su solubilidad?

• Liposolubles y hidrosolubles

• A, B, C, D, E y K

• Primarias y secundarias

• Activas e inactivas