Hidratos de Carbono

La lactosa es un disacárido compuesto por

• 2 moléculas de glucosa

• glucosa + fructosa

• glucosa + galactosa

• fructosa + frcutosa

¿Qué es un monosacárido?

• compuesto por una molécula

• compuesto por disacáridos

• un aminoácido

• una molécula de ácido graso

Los polisacáridos están compuestos por una cadena larga de:

• Sucralosa

• Glicerol

• Fructosa

• Glucosa

¿Cuál es la principal función de los hidratos de carbono en el organismo?

• aporte de insulina

• respiración celular

• producción de energía

• refuerzo del sistema inmunológico

Los hidratos de carbono son macronutrimentos

• verdadero

• falso

1 gramos de carbohidratos aporta ___________ en forma de energía

Es la composición química de los hidratos de carbono

• carbono

• oxígeno

• glucosa

• nitrógeno

• hidrógeno

De al # de carbonos, los HCO se clasifican en:

• complejos y simples

• aldosas y cetosas

• triosa, hexosa, pentosa,

• monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Una de las funciones de los carbohidratos es que, forman parte de las membranas celulares en el organismo

• Verdadero

• Falso

Una porción de carne de res aporta 25 gramos de hidratos de carbono

• Verdadero

• Falso