La règlementation des débits de boissons

En combien de groupes, la législation classe les boissons ?

• 4

• 3

• 5

• 8

La vente de boissons alcoolisées est régie par le code.......

• de la route

• du travail

• du code civil

• de la santé publique

Quelle est la licence nécessaire à un restaurateur pour vendre tous les types de boissons (alcoolisés ou non), avec ou sans repas ?

• La licence III

• la petite licence

• la licence IV

• La licence de restaurant

Les établissements détenant une licence de restaurant ou de débit de boissons à consommer sur place peuvent vendre à emporter les boissons autorisées par leur licence.

• Vrai

• Faux

Pour obtenir une licence de débit de boissons ou de restaurant, il faut :

• vendre uniquement des boissons sans alcool

• effectuer une formation "permis d'exploitation"

• faire une déclaration préalable

• être membre d'une association de lutte contre l'alcoolisme

Quels sont les affichages obligatoires pour un débit de boissons ?

• La signalisation "interdit de fumer"

• La règlementation sur la protection des mineurs

• le panonceau de la licence

• la règlementation sur la répression de l’ivresse publique

L’entrée d’un débit de boissons est interdite aux mineurs de plus de 16 ans non accompagnés par un adulte.

• vrai

• faux

A quel groupe appartient la boisson : Pepsi

• 1

• 3

• 4

• 5

Quelle licence minimale un bar, doit-il avoir pour vendre de la bière à 6% ?

• Vente libre

• III

• IV

• licence de vente à emporter