STATION SERVER

bagian yang bertugas menerima produk siap saji dari kitchen adalah..

• Assembler

• Runner

• Presenter

• Clear up

Apabila pada nota PO terdapat kode "k" maka artinya......

• bar saja

• bar dan mie

• Dimsum dan bar

• komplit (mie, dimsum, minum)

Bagaimana kode pesanan take away mie hompimpa level 2 dan mie gacoan level 4

• H2 dan G3

• H2 dan G4

• G4 dan H2

• S dan H3

Apa arti kode pesanana take away dengan kode G3 ?

• Mie Gacoan

• Mie Gacoan level 3

• Mie Gacoan level 4

• Mie Hompimpa level 3

Bagaimana penulisan kode untuk pesanan Mie Suit dan Mie Gacoan level 1

• S dan G1

• S dan G0

• S dan H1

• G1 dan H1

Bagian yang bertugas memberikan dan check pesanan kepada customer take away dan Ojol adalah

• Assembler

• Presenter

• Runner

• Clear Up

Tray dengan bentuk bulat untuk mengantarkan produk ?

• Baverages

• Mie

• Noodle

• Dimsum

Berikut adalah pernyaataan yang benar mengenai station runner kecuali ?

• Memberikan kesan ramah

• Memberi salam

• Meminta uang tambahan

• Mengucapkan Terimakasih

Equipment apa saja yang digunakan saat clear up

• Troli dan towel

• Troli, towel, penyemprot

• Towel, air, ember

• Tray

Tugas utama seorang runner adalah

• Mengantarkan produk ke customer sesuai dengan nota dan nomor meja

• Menyusun barang di assembler

• Menyapu lantai

• Membuat produk di station