BIOKIMIA UTS

1. Tersusun dari unsur karbon (C) : hidrogen (H) : oksigen (O) berdasarkan perbandingan 1 : 2 : 2

• BENAR

• SALAH

Karbohidrat merupakan sumber bahan bakar utama bagi sel tubuh manusia

• BENAR

• SALAH

Yang merupakan karbohidrat sederhana, kecuali?

• Laktosa

• Maltosa

• Glikogen

• Sukrosa

Serat memiliki susunan monosakarida sebanyak?

• 3000

• 2000

• 1000

• Semua Salah

Glikogen merupakan bentuk glukosa yang tersimpan dalam tubuh hewan dan manusia, berapa kkal yang dapat tersimpan di otot manusia?

• 1100

• 1200

• 1300

• 1400

Struktur Lemak berdasarkan kimianya ada 2 yaitu

• Monogliserida dan Trigliserida

• Gliserida dan Gliserol

• Gliserida dan Trigliserida

• Semua Salah

Fungsi lemak sangatlah penting untuk tubuh kecuali

• Pelindung tubuh dari temperatur suhu yang rendah.

• Salah satu bahan penyusun vitamin dan hormon.

• Salah satu bahan penyusun  asam kholat, empedu

• Sebagau reseptor antibakteri dalam tubuh

Trigliserida akan diserap usus dan masuk ke dalam plasma darah yang kemudian akan disalurkan keseluruh jaringan tubuh dalam bentuk klomikron dan VLDL (very low density lipoprotein)

• Benar

• Salah

Asam lemak paling sederhana dan merupakan penyusun dari lemak kompleks

• Asam Lemak

• Trigliserida

• Gliserol

• Semua Salah

Unsur penyusun lemak antara lain adalah

• Karbon(C), Hidrogen (H), Oksigen(O), dan Fosforus (P) serta Nitrogen (N

• Karbon(C), Hidrogen (H), Oksigen(O), dan Fosforus (P)

• Karbon(C), Hidrogen (H), Oksigen(O), dan Nitrogen (N

• Semua Salah