Bio 12 Produção de alimentos e sustentabilidade

Bio 12 Produção de alimentos e sustentabilidade

9th - 12th Grade

5 Qs

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10th - 12th Grade

9 Qs

Bio 12 Produção de alimentos e sustentabilidade

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Assessment

Quiz

Biology

9th - 12th Grade

Hard

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António Silveira

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5 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a definição de metabolismo?

Conjunto de processos realizados por um organismo

Conjunto de reações metabólicas que ocorrem nas células

Conjunto de transformações ocorridas durante a fermentação

Conjunto de substâncias catalisadoras complexas

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quando foram descobertas as enzimas?

Por volta de 1800

Em 1887

Em 1897

Em 1926

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a função da amílase salivar?

Quebrar a molécula de amido em dissacarídeos

Quebrar a molécula de glicose em unidades de maltose

Quebrar a molécula de amido em unidades de glicose

Quebrar a molécula de maltose em unidades de amido

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é o pH em que a amílase salivar atua?

pH próximo da neutralidade

pH ácido

pH alcalino

pH neutro

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a temperatura ótima de atuação da amilase salivar?

37ºC

25ºC

45ºC

60ºC