Növényi eredetű zsiradékok

Milyen zsírsavakat tartalmaznak nagyobb arányban a növényi eredetű zsiradékok?

• Telített zsírsavakat

• Telítetlen zsírsavakat

• Transzzsírokat

• Omega-3 zsírsavakat

Miért könnyebben emészthetők és gyorsabban felszívódnak a növényi eredetű zsiradékok?

• Mert magas a rosttartalmuk

• Mert alacsony a koleszterintartalmuk

• Mert tartalmaznak omega-3 zsírsavakat

• Mert nagyobb arányban tartalmaznak telítetlen zsírsavakat

Mi a jellemzője a szobahőmérsékleten folyékony zsíroknak?

• Magas a telített zsírsav tartalmuk

• Magas a transzzsír tartalmuk

• Magas a telítetlen zsírsav tartalmuk

• Alacsony a koleszterintartalmuk

Milyen arányban kellene fogyasztani a zsiradékokat?

• 100% növényi eredetű

• 100% állati eredetű

• 50% növényi, 50% állati eredetű

• 70% növényi, 30% állati eredetű

Melyik növény nem tartozik az étkezési zsiradékokat szolgáltató növények közé?

• Napraforgó

• Szója

• Kukorica

• Búza

Tetszett az óra?

• igen

• nem