SUSULAN PH-2 PRAKARYA KELAS 9

Apa nama makanan dari negara Jepang dari nasi yang dibentuk dengan lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak…

• Ramen
• Sushi
• Mochi
• Udon

Ikan yang hidup di wilayah Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi 3 jenis yaitu …

• Ikan sungai, danau dan laut
• Ikan perairan asin dan tawar
• Ikan air sungai, air laut dan air tambak
• Ikan perairan tawar, perairan payau, dan perairan laut.

Berikut ini adalah contoh Ikan perairan tawar yaitu …

• Lele, mas, nila
• Bandeng, mujair, tuna
• Udang windu, kakap, tuna
• Sarden, tenggiri, kerapu

Pada gambar berikut yang merupakan ikan perairan payau adalah …

• 
• 
• 
• 

Produk olahan ikan frozen food seperti siomay, otak-otak, dan nugget biasanya terbuat dari bahan utama …

• Ikan Lele
• Ikan Bawal
• Ikan Kakap
• Ikan Bandeng

Hasil olahan  ikan bandeng yang dimasak dengan dikukus tekanan  tinggi sehingga durinya menjadi lunak dinamakan …

• bandeng panggang
• bandeng asap
• bandeng presto
• bandeng pepes

Hasil laut yang biasanya digunakan untuk pembuatan agar-agar adalah …

• Tripang
• Rumput laut
• Bintang laut
• Karang laut

Dari tabel berikut manakah dari hasil perikanan perairan tawar, manakah yang mempunyai kandungan kalori paling tinggi…

• udang
• Ikan mas
• Ikan tenggiri
• Ikan kakap

Ciri khusus dari memelihara ayam kampung adalah …

• Dipelihara pada kandang dengan ukuran besar
• Hanya perlu 5-6 minggu ayam bisa dipanen
• Dibiarkan lepas bebas berkeliaran mencari makan
• Diberi makanan konsentrat buatan dari pabrik pakan hewan

Biasanya daging sapi dan kerbau bisa diolah menjadi makanan …

• rendang, semur, pempek, abon, bakso, dendeng, dan pepes
• rendang, kerupuk, pempek, abon, siomay, dendeng, dan pepes
• rendang, semur, sosis, abon, bakso, dendeng, dan kornet
• otak-otak, semur, pecel, abon, bergedel, dendeng, dan kornet