SUMATIF LINGKUP MATERI PLBJ

Minuman tradisional khas Betawi adalah... .

• bajigur
• bir pletok
• sekoteng
• wedang uwuh

Berikut ini merupakan bahan pembuat bir pletok adalah...

• kacang hijau
• lemon
• kedelai
• serai

Selain menghangatkan badan, bir pletok juga bermanfaat untuk ...

• membuat mengantuk
• memperlambat peredaran darah
• memabukkan
• mencegah masuk angin

Gambar di atas adalah salah satu bahan untuk membuat bir pletok yaitu ...

• cengkih
• kapulaga
• kayu manis
• kayu secang

Bangsa yang pertama kali membawa bir ke Nusantara adalah...

• Belanda
• Burma
• Belgia
• Belarus

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat diminum adalah...

• 
• 
• 
• 

Bir pletok dibuat dengan cara...

• direbus
• ditumis
• digoreng
• ditumbuk

Nama "pletok" diambil dari suara...

• warna minuman
• botol kaca
• uap minuman
• tutup bir

Bahan yang membuat bir pletok berwarna merah adalah... .

• 
• 
• 
• 

Nama Rempah tersebut adalah ...

• cengkeg
• kapulaga
• kayu manis
• secang