Luong thuc thuc pham

Câu 1. Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?

A. Lúa gạo.                                       

B. Ngô.

C. Mía.                                              

D. Lúa mì

• A. Lúa gạo.          

• B. Ngô.

• C. Mía.   

• D. Lúa mì

Câu 2. Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

A. Vitamin.                                                   

B. Carbohydrate (chất đường, bột).

C. Lipit (chất béo).                                       

D. Protein (chất đạm).

• A. Vitamin.   

• B. Carbohydrate (chất đường, bột).

• C. Lipit (chất béo).           

• D. Protein (chất đạm).

Câu 3. Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất?

A. Thịt.                                                       

B. Gạo.

C. Rau xanh.                                               

D. Gạo và rau xanh.

• A. Thịt.   

• B. Gạo.

• C. Rau xanh. 

• D. Gạo và rau xanh.

Câu 5.  Đối với cơ thể con người, chất nào là quan trọng nhất ?

A. Chất bột, đường.

B. Chất béo.

C. Chất đạm.

D. Tất cả đều quan trọng.

• A. Chất bột, đường.

• B. Chất béo.

• C. Chất đạm.

• D. Tất cả đều quan trọng.

Câu 6. Cây trồng nào sau đây được coi là cây lương thực ?

A. Dừa.

B. Mía.

C. Lúa.

D. Thốt nốt.

• A. Dừa.

• B. Mía.

• C. Lúa.

• D. Thốt nốt.

Câu 7. Đâu là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ?

A. Vitamin.

B. Carbonhydrate.    

C. Lipid.

D. Protein. 

• A. Vitamin.

• B. Carbonhydrate.    

• C. Lipid.

• D. Protein. 

Câu 8. Chất có vai trò dự trữ, cung cấp năng lượng cho cơ thể và các hoạt động sống là:

A. Carbonhydrate.

B. Vitamin.    

C. Chất đạm.

D. Chất béo. 

 

• A. Carbonhydrate.

• B. Vitamin.    

• C. Chất đạm.

• D. Chất béo. 

Câu 9. Chất có vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng chính cần thiết cho các hoạt động sống là:

A. Carbonhydrate.

B. Vitamin.    

C. Chất đạm.

D. Chất béo.

• A. Carbonhydrate.

• B. Vitamin.    

• C. Chất đạm.

• D. Chất béo.

Câu 10. Chất có vai trò cấu tạo nên cơ thể sinh vật, tham gia cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống là:

A. Carbonhydrate.

B. Vitamin.    

C. Chất đạm.

D. Chất béo. 

• A. Carbonhydrate.

• B. Vitamin.    

• C. Chất đạm.

• D. Chất béo. 

Câu 11. 4 nhóm dinh dưỡng chính mà con người cần là:

A. Carbonhydrate, protein, lipid và oxygen.

B. Carbonhydrate, protein, lipid và vitamin.

C. Carbonhydrate, oxygen, lipid và oxygen.

D. Carbonhydrate, protein, vitamin và oxygen.

• A. Carbonhydrate, protein, lipid và oxygen.

• B. Carbonhydrate, protein, lipid và vitamin.

• C. Carbonhydrate, oxygen, lipid và oxygen.

• D. Carbonhydrate, protein, vitamin và oxygen.