Bài Quiz 5

[CSKH] Thái độ của bạn đối với khách hàng rụt rè là?

• Sẵn sàng quyết định các vấn đề cho khách hàng

• Ân cần

• Nhẫn nhịn

• Sốt sắng liên tục hỏi, nói chuyện với khách hàng tại mọi thời điểm

[QLTC] Dòng tiền từ bán hàng đi như thế nào?

• Nhân viên -> Khách hàng -> Két nhà hàng -> Két thu ngân -> Nộp tiền ngân hàng

• Khách hàng -> Nhân viên -> Két nhà hàng -> Két thu ngân -> Nộp tiền ngân hàng

• Khách hàng -> Nhân viên  -> Két thu ngân -> Két nhà hàng -> Nộp tiền ngân hàng

• Khách hàng -> Két nhà hàng -> Két thu ngân -> Nộp tiền ngân hàng

Thuật ngữ OJT (On the Job Training) là gì?

• Huấn luyện thực tế công việc tại nhà hàng theo hình thức "cầm tay chỉ việc"

• Lớp học lý thuyết về ISB bộ phận của nhà hàng

• Buổi huấn luyện lại phòng Lab về kiến thức món

• Buổi huấn luyện thực hành tại phòng Training

7 tiêu chí hoạt động nhà hàng là gì?

• BLESS

• ACHIEVE

• SERVICE

• G-WOW

CX – Customer Experience là gì?

• Là những cảm nhận của khách hàng qua tất cả các kênh tiếp xúc với thương hiệu, từ quảng cáo, dịch vụ khách hàng… cho tới những trải nghiệm sản phẩm thực tế …

• Là sự hỗ trợ/tư vấn cho khách hàng khi cần thiết

• là sự chăm sóc khi khách hàng sử dụng dịch vụ của bạn

• Là sự chăm sóc nhiệt tình của NV nhà hàng

Công ty GGG thành lập vào thời gian nào?

• 07/05/2007

• 05/10/2004

• 03/11/2005

• 15 / 8 / 2006

Trong thẻ đào tạo về quy trình thanh toán CO Pay (ban hành 1/7/2023), bước 6 là gì?

• Xác nhận và nhập thông tin VAT (nếu có)

• Khách hàng lựa chọn hình thức thanh toán

• Quét QR Code để tích điểm trên TGS / YT

• Tipping và Rating

Trong memo check CCTV, với các tiêu chí phạm lỗi tiêu chuẩn, điểm sẽ bị trừ đi bao nhiêu/lỗi?

• 0,01

• 0,02

• 0,03

• 0,04

Trong CCTV Checklist (cập nhật 08/2023), nếu nhà hàng chào đón khách với thời gian là 2 phút kể từ lúc khách đến cửa / bục lễ tân, thì đây thuộc lỗi gì?

• Tiêu chuẩn

• Tới hạn

• Không tính lỗi

Theo tiêu chuẩn của Franchisor - Service (ban hành 1/7/2023), tổng thời gian thanh toán từ lúc khách hàng yêu cầu đến khi nhân viên đưa lại tiền thừa/phiếu thanh toán/bản sao phiếu đóng giao dịch là bao lâu?

• Không quá 15 phút

• Không quá 20 phút

• Không quá 25 phút

• Không quá 30 phút