Fast food i alimentació saludable

Quina de les següents afirmacions és falsa?

• El consum de fast-food és major en adolescents que en altres etapes de la vida

• El consum de fast-food és major en homes que en dones

• Estats Units és el país amb un major consum de fast-food

• Espanya i Romania són els països en menor consum de fast-food

En relació al fast food i aliments ultraprocessats quina de les afirmacions és vertadera?

• Els productes ultraprocessats normalment s’elaboren amb ingredients naturals

• Els aliments ultraprocessats són els productes resultants de modificar i alterar substancialment altres aliments sense modificar

• Els aliments que es consideren fas food solen contenir molts additius entre els seus ingredients

• B i C són correctes

Quina de les següents afirmacions és falsa en relació els beneficis a dur a terme una alimentació saludable?

• Ens ajudar a mantenir el bon funcionament de l’organisme

• No és especialment beneficiosa per al creixement

• És eficaç per prevenir malalties

• Ens permet conservar-la salut i restablir-la

Respecte la dieta equilibrada quins dels següents requisits és fals?

• Ha de cobrir els requeriments energètics de l’organisme

• Ha d’aportar macronutrients i micronutients en les quantitats necessàries

• Ha d’aportar un 50-55% de l’energia de la dieta en forma de carbohidrats

• Els greixos no han de superar mai el 5% de les quilocalories totals de la dieta

Quina de les següents afirmacions és vertadera:

• El mètode del plat es caracteritza per un baix consum de fruita i verdura

• Els minerals com el ferro i el caci es consideren macronutrients ja que tenen una gran importància en la salut

• Les proteïnes i els hidrats de carboni formen part dels micronutrients, en canvi, els greixos són macronutrients degut al seu aport energètic.

• A diferència dels macronutrients, els micronutrients no ens aporten energia

Quanta racions de làctics el dia són les recomanades?

• 1 al dia

• 6-7 al dia

• 8 al dia

• 3-4 al dia

Quantes racions de peix a la setmana es recomanen?

• 1 ració

• 2 racions

• 5 racions

• 7 racions

Quins efectes pot tenir sobre la salut el consum de fast food?

• Obesitat, hipotensió i diabetis tipus 2

• Obesitat, hipertensió i diabetis tipus 1

• Obesitat, hipertensió, diabetis tipus 2 i malalties inflamatòries intestinals

• Obesitat, anèmia, hipotensió

Quina és la correcte distribució del mètode del plat?

• 50 % del plat de fruites i verdures

• 25 % del plat de grans

• 25 % del plat de proteïnes

• Totes són correctes

Quina afirmació és correcte respecte els macronutrients?

• Es recomana el consum elevat de greixos saturats i la disminució del consum de greixos insaturats

• Els carbohidrats es classifiquen en simples i complexes

• Les proteïnes d’origen animal contenen tots els aminoàcids essencials

• B i C són correctes