Ragam Kuliner Minangkabau

Condong mato kan nan rancak
Condong salero ka nan .....

• rami

• elok

• lamak

• janiah

Samba bagi perantau minangkabau bukan hannya soal lamak di lidah yang membuat makan batambuah dan perut kenyang. Tetapi lebih dari itu, yaitu sebagai ....

• Penghubung batin para perantau dengan kampung halaman

• Kebanggaan orang minangkabau

• Simbol adat

• Harga diri orang minangkabau

Teknik memasak yang diturunkan orang minagkabau untuk mengawetkan dengan memasaknya hingga kering atau lama merupakan pengertian dari ...

• Kalio

• Baga

• Marandang

• Mandendeng

Randang memenuhi triangle concept gastronomi Indonesia. Yang tidak termasuk triangle concept yaitu .....

• Makanan (food)

• Budaya (culture)

• Lezat (tasty)

• Sejarah (history)

Randang yang bahan bakunya berasal dari paru-paru sapi/kerbau disebut dengan ......

Yang termasuk makanan kecil atau kudapan khas minangkabau yaitu ....

• Sala bada

• Rakik Kacang

• Katan sari kayo

• Pangek

Karupuak Ladu adalah jenis makanan cemilan yang berasal dari daerah .....

• Padang

• Solok

• Payakumbuh

• Pariaman

Makanan di samping terbuat dari bahan sejenis yougurt yang bernama ......

• Lopis

• Bubur kampiun

• Kolak

• Ampiang dadiah

Berikut ini yang menjadi makanan wajib Maanta pabukoan dilakukan menantu kepada mertua yaitu .....

• Kalio dagiang, nasi, gulai toco, karupuak

• Nasi, Randang dagiang, gulai ayam, ketan, kolak pisang, agaragar, serabi, sarikayo

• lapek puluik, galamai, bare randang, pinyaram, pisang rajo, nasi sayua

• kolak pisang, nasi lamak, kue sapik, bolu

Makanan yang terdapat pada gambar dikenal dengan ...

• Sari kayo

• Sipuluik

• Lapek bugih

• Nasi lamak