Los vinos en hostelería
Authored by Charo Aldave
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Según la ley de la viña y el vino, los vinos sometidos a más exigencias son:
Los vinos de Jerez
Los vinos de la tierra
Los vinos de pago
Los vinos de mesa
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los cavas y champanes se sirven en el mismo tipo de copa
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La diferencia principal entre finos y manzanillas, es el lugar de elaboración
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué vino se sirve en el restaurante en cubitera?
El cava
El tinto con crianza
El tinto joven
El de maceración carbónica
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El vino más antiguo conocido es el .....
Champán
Oporto
Los finos
El vino de maceración carbónica
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cómo se llama el momento en el que las uvas cambian de color?
(a)
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué vinos se vinifican con los hollejos?
Los de Jerez
Los moscateles
Los tintos
Los claretes
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