Nutrisi dan Makanan IPA VII

Mengkonsumsi buah-buahan dapat membuat kulit menjadi lebih bersih dan segar hal tersbeut dikarenakan buah-buahan mengandung ....

1. 1. Karotenoid

2. 2. Karbohidrat

3. 3. Antioksidan

4. 4. Lemak

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Bahan makanan yang termasuk dalam nutrien adalah ....

1. Karbohidrat

2. Protein

3. Lemak

4. Antioksidan

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Bahan makanan termasuk dalam karbohidrat kompleks yang menghasilkan pati adalah ....

1. Nasi

2. Ubi

3. Roti

4. Anggur

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Yang termasuk dalam fungsi lemak adalah ....

1. Memproteksi organ tubuh manusia dari benturan dan guncangan

2. Sebagai isolator untuk mempertahankan panas tubuh

3. membentuk sel membran pada tubuh makhluk hidup

4. Membantu kesehatan kulit dan rambut

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Pernyataan yang benar tentang protein adalah ....

1. Protein membantu kesehatan kulit dan rambut

2. Manusia bisa tumbuh besar dan memperbaiki sel tubuh yang rusak dengan protein

3. Protein tersebntuk dari vitamin-vitamin yang kita konsumsi

4. Protein membangun tubuh atau pembentuk struktur tubuh

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Nutrisi yang tidak menghasilkan energi adalah ....

1. Vitamin

2. Lemak

3. Mineral

4. Karbohidrat

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Fungsi dari vitamin K adalah ....

1. Membantu pembekuan darah

2. Melawan infeksi

3. Membantu penglihatan

4. Membantu pembentukan formasi tulang

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Tujuan dari zat aditif adalah ....

1. Menmabah dan memperkuat rasa

2. Membuat warna lebih menarik

3. Mengawetkan dan memberi aroma

4. Mengentalkan dan mengemulsi bahan makanan

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Penyedap makanan alami adalah ....

1. garam

2. bawang putih

3. bawang bombai

4. monosodium glutamat

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar

Tujuan dari pengental dan penegmulsi adalah ....

1. Menambah cita rasa pada makanan

2. Menstabilkan dan memebri struktur pada makanan

3. Memperpanjang umur makanan dan mencegah pembusukan

4. Mempertahankan penyebaran lemak di dalam air agar tidak pecah

• a. 1, 2, dan 3 benar

• b. 1 dan 3 benar

• c. 2 dan 4 benar

• d. semua benar