Powtórka materiału klasa I do białek

Czy wiesz, że codziennie zjadasz organizmy, które są zbudowane z tych samych substancji co Ty? Są to związki:

• organiczne: białka, cukry, tłuszcze oraz związki nieorganiczne sole mineralne i witaminy i wodę

• nieorganiczne: białka, cukry, tłuszcze oraz związki organiczne sole mineralne i witaminy i wodę

Białka to...

• związki w których skład nie wchodzą żadne aminokwasy
• związki wielocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów
• związki w których skład wchodzi jeden aminokwas

Białka spełniają ogrom funkcji w Twoim organizmie. Między innymi:

• budują błony komórkowe komórek

• są enzymami i hormonami

• uczestniczą w transporcie wielu substancji

• funkcja obronna-przeciwciała

Białka ZBUDOWANE SĄ Z AMINOKWASÓW. Białka, które spożywamy rozkładane są na:

• aminokwasy, a te wykorzystywane są na wytworzenie białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowanie

• kwasy, a te wykorzystywane są na wytworzenie białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowanie

• tłuszcze, a te wykorzystywane są na wytworzenie białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowanie

• cukry, a te wykorzystywane są na wytworzenie białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowanie

Pełnowartościowe pokarmy to pokarmy ZWIERZĘCE, które zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne. Znajdziesz je w....

• mięsie, jajach, mleku i serach

• owocach i warzywach

• roślinach strączkowych

• orzechach

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

• peptydowe

• karboksylowe

• hydroksylowe

Jakim typem roztworu jest białko jajka?

• roztworem właściwym

• rozwtorem koloidalnym

• zawiesiną

• roztworem nasyconym

Ile mamy aminokwasów budujących białka?

• 20 lub 21

• 2

• około 40

Jakie są związki chemiczne

• Woda, kwasy nukleinowe, sole mineralne, białka, tłuszcze, cukry,

• Kwasy nukleinowe, sole mineralne, białka, tłuszcze, cukry,

• Woda, sole mineralne, białka, tłuszcze, cukry,

Z czego zbudowana jest ściana komórkowa roślin

• celuloza

• chityna

• mureina