Pretes dan Postes Sosialisasi PJAS SMAN 3 Timang Gajah

Pangan yang aman adalah pangan yang terbebas dari cemaran:

• biologis saja

• biologis dan kimia saja

• biologis dan fisik saja

• biologis kimia dan fisik

Siapakah yang bertanggungjawab terhadap keamanan pangan di sekolah?

• Kepala sekolah dan Guru

• pedagang

• siswa

• semua benar

Yang bukan 5 kunci keamanan pangan untuk memilih pangan?

• masaklah dengan benar

• kenali pangan yang aman

• beli pangan yang aman

• baca label dengan seksama

Yang merupakan contoh bahaya fisik pada pangan adalah:

• rambut

• kerikil/pasir

• formalin

• a dan b benar

Bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan yaitu :

• formalin pada ikan segar

• boraks pada bakso

• methanyl yellow pada mie basah

• semua jawaban benar

Yang harus diperhatikan saat membeli pangan dari penjual, yaitu:

• penjual menggunakan masker

• penjual mengambil makanan dengan sarung tangan/penjepit tangan

• penjual memakai celemek

• semua jawaban benar

Apa kepanjangan dari Cek KLIK?

• cek kemasan, label, izin edar, kadaluwarsa

• cek kemasan, label, izin edar, kegunaan

• cek kemasan, lokasi, izin edar, kadaluwarsa

• cek komposisi, label, izin edar, kadaluwarsa

Yang bukan termasuk informasi pada label pangan olahan adalah

• nomor izin edar

• harga

• daftar bahan

• tanggal dan kode produksi

perhatikan gambar di atas!

• 1-2-3-4-5

• 2-3-4-5-1

• 4-5-3-1-2

• 3-5-2-1-4

Subsite yang berisi informasi keamanan pangan keluarga dan jajanan anak sekolah yang dikelola oleh BPOM, yaitu :

• http://klubpompi.pom.go.id

• http://pompi.com

• http://pangansehat.co.id

• a, b dan c salah