ENHANCING PROGRAM

1.sales Mie gacoan dari segi jasa yaitu

• Penjualan Product
• Hospitality
• Server
• Parkir

2. Sales Tinggi belum tentu perusahan profit, karena?

• Kurang Kontrol Biaya Operating Income
• Karena market pasar
• Karena pengaruh eksternal
• karena biaya sewa gedung mahal

3.Apa itu sales?

• Sales adalah hasil penjualan dari aktivitas produk dan jasa yang ada di suatu perusahaan.
• Adalah pendapatan - pengeluaran
• Penjualan , pengeluaran, sewa gedung dan biaya lain lain
• Pendapatan dari gaji yang di aprahkan dikurang pendapatan

4. Dibawah ini yang tidak menjadi cara untyuk meningkatkan sales dine in yaitu?

• Bajar
• Promosi & Entertaiment, Serta Fee Ojol
• Live musik
• Reservasi

5. Pendapatan yang diperoleh oleh Operasional, setelah dikurangi biaya-biaya pembelian dan pengeluaran operasional,defenisi

• Operating Income
• Gross Operating
• Profit and Lost
• OPEC

6.Dibawah ini yang merupakan Aspek-Aspek yang dapat dikontrol di resto?

• Biaya Gaji, listrik,air,gas,kebersihan,beban konsumsi
• Biaya Gaji, listrik,air,gas,kebersihan,beban internet
• Biaya kebersihan,beban internet
• Biaya Gaji, listrik,air,gas,kebersihan

7. Rumus sales Growt, yaitu,,,

• (sales-biaya-pajak)
• (Sales bulan ini-sales tahun/bulan lalu): sales tahun/bulan lalu : 100%
• (Sales bulan ini-sales tahun/bulan lalu): sales tahun/bulan lalu X 100%
• (Sales bulan ini-Pengeluaran): sales tahun/bulan lalu X 100%

8.Dibawah ini merupakan jenis-jenis metode SMART sales gacoan, yang memberikan keterangan tentang jangka waktu disebut?

• Relevant
• Measurable
• Specific
• Time Bound

9. Makanan yang telah menjadi makanan siap saji tetapi tidak dikonsumsi dan jadinnya di buang dan ini membuat kerugian pada perusahaan, merupakan defenesi?

• waste time
• waste inventory
• waste food
• waste motion

10.Sales online dapat ditingakatkan dengan membuat?

• Reservasi
• Promosi
• LIVE MUSIK
• Paket Wedding