PENGENDALIAN MUTU X APHP

PENGENDALIAN MUTU X APHP

10th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

UPKK AQIDAH SIFAT WAJIB ALLAH & MUSTAHIL 1

UPKK AQIDAH SIFAT WAJIB ALLAH & MUSTAHIL 1

1st Grade - University

20 Qs

PKWU REKAYASA TRANSPORTASI & LOGISTIK

PKWU REKAYASA TRANSPORTASI & LOGISTIK

10th Grade

20 Qs

RBT TINGKATAN 1 : PROSES REKA BENTUK

RBT TINGKATAN 1 : PROSES REKA BENTUK

1st - 12th Grade

20 Qs

PERTOLONGAN CEMAS ASAS

PERTOLONGAN CEMAS ASAS

10th Grade - University

16 Qs

Prakarya Kelas 8 SMP 71 Jakarta

Prakarya Kelas 8 SMP 71 Jakarta

1st - 12th Grade

20 Qs

LATIHAN PKWU X

LATIHAN PKWU X

10th Grade

20 Qs

Soal Posttest (TKP: Pelayanan Publik)

Soal Posttest (TKP: Pelayanan Publik)

KG - Professional Development

20 Qs

#9 Salam Pramuka - Pengembangan Intelektual Pramuka

#9 Salam Pramuka - Pengembangan Intelektual Pramuka

KG - Professional Development

15 Qs

PENGENDALIAN MUTU X APHP

PENGENDALIAN MUTU X APHP

Assessment

Quiz

Life Skills

10th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

rosniar rosniar

Used 5+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mutu dari bahan pangan sangat dipengaruhi oleh faktor internal dan ekternal. dibawah ini yang termasuk faktor internal adalah ....

jenis kelamin, ukuran, lokasi budaya

perkawinan, cacat, makanan yang di komsumsi

makanan yang dikomsumsi, polutan, keberadaan organisme parasit

spesies, perkawinan, cacat

spesies, jenis kelamin, polutan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut contoh kegiatan menentukan mutu produk hasil pertanian adalah ....

menyimpan sayur bayam ke dalam lemari pendingin

Mengelompokkan tomat sesuai warnanya

membuang buah yang rusak ke tempat sampah

menambahkan lapisan lilin pada buah apel

mencuci ikan pada air mengalir

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut bagian karakteristik sensorik indra adalah

nilai gizi dan bentuk

karbohidrat dan protein

toksitas dan kadar gula

warna dan cita rasa

ukuran tingkat kerusakan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pisang mengalami kerusakan akibat aktifitas Fisiologis berupa ....

browning

tingginya respirasi/penguapan

luka akibat penebangan

autolisis

benturan benda keras

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

berikut yang termasuk perubahan hasil pertanian yang tidak diinginkan dalam menjaga mutu adalah...

warna jeruk menjadi kuning

perubahan rasa manis pada semangka

munculnya raasa harum pada semangka

perubahan warna kuning ke coklat pada pisang

perubahan warna tomat pada mangga

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

penyebab memar pada produk buah-buahan dan sayuran adalah...

penurunan kadar vitamin

peningkatan laju respirasi

peningkatan susut bobot

oksidasi

peningkatan kadar gas etilen

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

penyebab terjadinya kerusakan biologis adalah...

sinar matahari

gas etilen

bebatuan

ranting

tikus

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?