Kuis Penyuluhan Keamanan Pangan

Masa berlaku izin P-IRT selama?

• 3 Tahun

• 5 Tahun

• Seumur Hidup

• Selama Beroperasi

Bahaya yang harus dihindari pada pangan adalah......

• Bahaya bakteri,Bahaya virus

• Makanan Basi,Bahaya Pestisida

• Bahaya Kimia,Bahaya Biologi dan Bahaya Fisik

• Bahaya Borax,Bahaya Rambut,Bahaya Formalin

Nomor P-IRT terdiri dari 15 digit, Digit ke-14 dan ke-15 merupakan kode untuk..?

• Masa berlaku izin P-IRT

• Tahun terbit izin P-IRT

• Kode Jenis Pangan

• Nomor Urut

BPOM merupakan singkatan dari.....

• Balai Pengawas Obat dan Makanan

• Bidang Pengawasan Obat dan Makanan

• Badan Pelatihan Obat dan Makanan

• Badan Pengawas Obat dan Makanan

Yang termasuk perilaku buruk saat bekerja,yaitu.....

• Menutup rambut

• Membuka perhiasan

• Merokok

• Memakai celemek

Mencuci tangan hanya menggunakan air yang mengalir

• Benar

• Salah

Pewarna yang dilarang ditambahkan untuk pangan, yaitu....

• Methanil Yellow

• Kunyit

• Curcumin

• Boraks

UU (Undang-undang) pangan yang berlaku di Indonesia adalah....

• UU No.36 Tahun 2019

• UU No.18 Tahun 2012

• PERBPOM No.23 Tahun 2023

• UU No.100 Tahun 2000

Proses pengolahan pangan IRT-P dengan minyak yang banyak disebut.....

• Penggorengan Vakum

• Fry Noodle

• Deep Clean

• Deep Fry

Suhu yang baik untuk perkembangan bakteri adalah....

• 2-8 ^oC

• 5-60^oC

• 25 ^oC

• 100 ^oC