Каким профессиям обучают в нашем колледже?

• Повар

• Кондитер

• Кулинар

• Аппаратчик-оператор

Как называется прибор для определения качества яиц?

• Стетоскоп

• Овоскоп

• Кинескоп

• Стробоскоп

Что такое "Ганаш"?

• Название торта

• Вид крема

• Вид глазури

Какой суп в старину называли Калья?

• Солянка

• Борщ

• Рассольник

• Щи

В известной поговорке изба красна...

• Блинами

• Углами

• Пирогами

Самый главный человек на кухне.

• Повар

• Кондитер

• Шеф-повар

• Су-шеф

Маленькие пшеничные булочки, которые традиционно подают с борщом

• Галушки

• Пампушки

• Бублики

• Пончики

Банан - это

• Трава

• Дерево

• Кустарник

• Вьюн

Имя повара, работавшего в Москве во второй половине 19 века, и прославившегося фирменным салатом

• Карпаччо

• Цезарь

• Оливье

• Казимир

Самый распространенный фрукт