Fortifikasi Pangangan

Apa itu fortifikasi dalam konteks makanan?

• Penyediaan nutrisi dalam bentuk dosis terukur

• Penambahan nutrisi untuk membuat makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Penggantian kerugian yang terjadi dalam pengolahan

• Penambahan nutrisi ke makanan yang sebelumnya tidak ada atau hanya ada dalam jumlah yang tidak penting

Apa tujuan restorasi dalam pengolahan makanan?

• Untuk memenuhi peran makanan lain dalam diet

• Untuk menyerupai penampilan, tekstur, rasa, dan aroma makanan asli

• Untuk meningkatkan tingkat nutrisi yang ada dalam makanan

• Untuk mengkompensasi variasi alami atau musiman dalam kandungan nutrisi

Apa yang dilakukan oleh pengayaan dalam konteks makanan?

• Penambahan nutrisi untuk membuat makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Penggantian kerugian yang terjadi dalam pengolahan

• Penambahan nutrisi ke makanan yang sebelumnya tidak ada atau hanya ada dalam jumlah yang tidak penting

• Meningkatkan tingkat nutrisi yang ada untuk membuat makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

Apa itu substitusi dalam konteks penambahan nutrisi?

• Penambahan nutrisi untuk membuat makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Penggantian kehilangan yang terjadi dalam pemrosesan

• Penambahan nutrisi ke produk pengganti hingga mencapai tingkat yang terdapat dalam makanan

• Penyediaan nutrisi dalam bentuk dosis terukur

Apa bentuk suplementasi dalam penambahan nutrisi?

• Penambahan nutrisi untuk membuat makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Tablet, kapsul, pastil, jumlah cairan yang diukur

• Penambahan nutrisi ke produk pengganti hingga mencapai tingkat yang terdapat dalam makanan

• Penggantian kerugian yang terjadi selama proses pengolahan

Bagaimana restorasi berkontribusi terhadap pengolahan makanan?

• Untuk memenuhi peran makanan lain dalam diet

• Untuk menyerupai penampilan, tekstur, rasa, dan aroma makanan asli

• Untuk meningkatkan tingkat nutrisi yang ada dalam makanan

• Untuk mengkompensasi variasi alami atau musiman dalam kandungan nutrisi

Apa arti penting dari fortifikasi nutrisi dalam makanan?

• Untuk menyediakan nutrisi penting dalam bentuk dosis yang dapat diukur

• Untuk menambahkan nutrisi agar makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Untuk menggantikan kerugian yang terjadi dalam pengolahan

• Untuk menambahkan nutrisi ke makanan yang sebelumnya tidak ada atau hanya ada dalam jumlah yang tidak penting

Apa tujuan pengkayaan nutrisi dalam makanan?

• Untuk menambahkan nutrisi agar makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Untuk menggantikan kerugian yang terjadi dalam pengolahan

• Untuk menambahkan nutrisi ke produk pengganti hingga mencapai tingkat yang terdapat dalam makanan

• Untuk menyediakan nutrisi dalam bentuk dosis yang terukur

Apa tujuan penambahan nutrisi dalam pengolahan makanan?

• Meningkatkan nilai gizi makanan

• Menggantikan nutrisi alami yang hilang selama pengolahan

• Menambahkan nutrisi ke produk pengganti hingga mencapai tingkat yang terdapat dalam makanan

• Memberikan nutrisi penting dalam bentuk dosis yang dapat diukur

Apa arti dari pengkayaan nutrisi dalam pengolahan makanan?

• Untuk menambahkan nutrisi agar makanan menjadi sumber yang 'lebih kaya'

• Untuk menggantikan kerugian yang terjadi dalam pengolahan

• Untuk menambahkan nutrisi ke makanan yang sebelumnya tidak ada atau hanya ada dalam jumlah yang tidak penting

• Untuk menyediakan nutrisi penting dalam bentuk dosis yang dapat diukur