QUIZ KLS 10

Gambar di samping merupakan penerapan dari....

• higiene

• sanitasi

• personal hygiene

• higiene dan sanitasi

Oncom hitam terbuat dari bahan....

• ampas tahu

• kedelai

• bungkil kacang tanah

• susu

Senyawa organik alami sehingga mudah dirusak oleh mikroorganisme atau rusak oleh sebab lain disebut dengan...

• makanan

• makanan tidak sehat

• makanan sehat

• kerusakan makanan

Kerusakan pada daging ditandai oleh....

• perubahan bau dan warna serta munculnya pembentukan lendir

• perubahan bau dan perubahan citarasa menjadi asam

• perubahan citarasa menjadi asam, penggumpalan susu dan pembentukan busa

• perubahan warna menjadi kehijauan, pembentukan lendir, akumulasi gas dan cairan asam, bau amonia

Gambar di samping menunjukkan....

• personal hygiene

• food handler

• higiene

• higiene & sanitasi

Penjamah makanan sebagai pembawa penyakit disebut dengan....

• cross contamination

• carrier

• food handler

• personal hygiene

Senyawa kimia yang merupakan gabungan dari 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen disebut dengan....

• Sifat kimia air

• Sifat fisik air

• Pengertian air

• Ciri-ciri air

Suatu kejadian yang tidak diduga semula dan tidak dikehendaki yang mengacaukan proses yang telah diatur dari suatu aktivitas dan dapat menimbulkan kerugian baik korban manusia atau harta benda lainnya disebut dengan....

• Near miss

• Accident

• Hazard

• Danger

Suatu keadaan tindakan yang dapat menimbulkan kerugian terhadap manusia maupun harta benda dinamakan....

• Risk

• Aman

• Danger

• Hazard

Salep antiseptik untuk membunuh kuman penyebab infeksi pada luka seperti luka bakar, luka tergores, dan luka kecil lainnya.

• 
• 
• 
•