
Quiz TekPang
Authored by Frestea Sardio
Other
University
Used 7+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Toni mempelajari bagaimana cara mengupas buah mete agar getahnya tidak mengenai tangan si pengupas, oleh karena itu dia merancang mesin yang dapat mengupas secara mekanik. Ini menghindari pengupasan yang terlalu lambat secara manual. Yang dilakukan Toni ini sebenarnya memerlukan pemahaman tentang .....
Ilmu pangan
Teknologi pangan
Pengetahuan pangan
Teknologi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk menentukan bahan pangan yang layak dikonsumsi oleh manusia seorang ahli pangan mempunyai kriteria sebagai berikut ....
Komponen gizinya memenuhi syarat
Mudah diperoleh secara masal
Sudah dikenal oleh sebagian masyarakat sehingga sosialisasinya sangat mudah
Semuanya benar
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dasar-dasar teknologi pangan dari zaman dulu sampai sekarang dikatakan relatif tetap atau tradisional yaitu ....
Pengeringan, penggaraman, pasteurisasi
Penggaraman, radiasi, kultur jaringan
Pemanasan, pengasapan, penggaraman
Pengasaman, radiasi, pemanasan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Proses pengawetan dengan memanfaatkan enzim pada bahan pangan adalah metode pengawetan secara ....
Fisika
Biologi
Teknologi pangan
Kimia
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nancy membuat tepung ubi jalar untuk dibuat kue kering dengan bahan baku ubi jalar yang dibeli di pasar. Tesa melakukan aktivitas mengepak tepung-tepung itu untuk disimpan dan didistribusikan. Kegiatan yang dilakukan oleh Nancy dan Tesa berturut-turut adalah ....
Penanganan awal dan proses akhir
Penanganan awal dan proses inti pangan
Proses inti pangan dan proses akhir
Proses inti pangan dan penangan awal
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik dasar proses pengawetan secara kimia adalah sebagai berikut, kecuali ....
Pengasaman
Penggaraman
Penambahan senyawa pengawet
Pengeringan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kualitas organoleptik (rasa, tekstur, dan warna) dapat diketahui melalui karakteristik ....
Biologi dan fisiologi
Fisik
Hidratasi
Kimia dan nutrisi
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Sistem Persamaan Linier
Quiz
•
University
10 questions
pretast
Quiz
•
11th Grade - University
20 questions
QUIZ WEEK 6
Quiz
•
University
16 questions
Kuis Menyimak 1
Quiz
•
University
10 questions
FIRST RESCUE ACTION
Quiz
•
University
20 questions
Ulangan Harian 2
Quiz
•
9th Grade - University
10 questions
Adobe Animate
Quiz
•
1st Grade - Professio...
10 questions
KALIMAT EFEKTIF
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Other
18 questions
Valentines Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade - University
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
23 questions
Subject Verb Agreement
Quiz
•
9th Grade - University
5 questions
What is Presidents' Day?
Interactive video
•
10th Grade - University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
20 questions
Mardi Gras History
Quiz
•
6th Grade - University
10 questions
The Roaring 20's Crash Course US History
Interactive video
•
11th Grade - University
17 questions
Review9_TEACHER
Quiz
•
University