Test y cuestionarios

1- De los siguientes frutas secos cual tiene un mayor aporte calórico:

• a)Avellana
• B)Castaña
• C)Pistachos

2 ¿Cual de los siguientes alimentos tienen mas hierro? -

• a)Higado
• B)Hortalizas
• C)Pescados

3-¿La avena es un alimento rico en fibras ?

• verdadero
• Falso

4-¿El trigo no puede ser consumido por personas intolerantes al gluten?.

• verdadero
• Falso

5-La _____________es proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos que forman parte de nuestra dieta, son necesarias para la nutrición.

6-La_________________ es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los alimentos.